A Vitamini Faydaları Nelerdir? A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A vitamini, göz problemlerini ve körlüğü önler. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek cilt sorunlarını engeller. Ayrıca sindirim sisteminde oluşan ülserleri tedavi eder; soğuk algınlığına ve böbreklerde, mesanede, akciğerlerde ve mukus zarlarında enfeksiyonlara karşı vücudu koruyan kritik bir role sahip olan yağda çözünen bir vitamindir.
İçindekiler
A Vitamini eksikliği , gece körlüğüne neden olur ve nihayetinde kornea kalınlaşmasına ve körlüğe sebep olabilir.
A Vitamini eksikliği riski altında olan insanlar, fazla toksisiteli düşük vitamin A seviyesine sahip fazla alkol tüketenlerdir.
Ayrıca, uzun vadede yağ emilimi yetersiz olan kişilerde de vitamini A eksikliği olabilir.
- Vitamin ve Mineral Takviyesi Hakkında Bilinmesi Gerekenler
- Vitamin ve Mineraller ! Tüm Vitamin ve Minerallerin Faydaları ve Kaynakları
A Vitamini Eksikliği
A vitamininin malorbsorbsiyona (yetersiz sindirim) neden olan en yaygın sağlık sorunları şunları içerir:
- Glüten duyarlılığı
- Geçirgen bağırsak sendromu
- Enflamatuvar Bağırsak Hastalığı (IBS, Crohn’s veya Ülseratif Kolit)
- Pankreas bozuklukları
Vitamin A aynı zamanda güçlü kemiklerin, gen regülasyonunun, açık tenin, hücre farklılaşmasının ve bağışıklık fonksiyonunun korunmasında rol oynar.
- Glüten İntoleransı Nedir? Büyük Taklitçi Glüten intoleransı Belirtileri
- Glüten Sorununuz Aslında Glifosat’tan Kaynaklı Olabilir!
- Glüten intoleransı Nedir? Belirtileri ve Tedavi Yöntemleri
- Multipl Skleroz (MS),Buğday (Glüten) ve Geçirgen/Sızdıran Bağırsak İlişkisi
Beta Karoten ve Aktif A vitamini
A vitamini iki ana formda bulunur. Öncelikle bitkilerde bulunan beta karoten, vücut tarafından kullanılmak üzere aktif A vitamini’ne dönüştürülmesi gerekir.
Vitamin A için RDA, erkekler için 900 mcg günde ve kadınlar için 700 mcg günde’dir. Mevcut günlük değer 5000 IU’dur.
- Bağırsak Sağlığı İçin Bu Üçlüye Dikkat ! Çölyak, İBS ve Laktoz
- Crohn Hastalığı (İltihabi Bağırsak) Nedir? Belirtileri ve Tedavisi
- Sızıntılı Bağırsak Sendromu (Geçirgen Bağırsak Sendromu) Nedir?
A Vitamini Hangi Yiyeceklerde Bulunur?
A vitamini içeren besinler bu vitaminin vücuda alınmasını sağlar. A vitamini olan besinler şunlardır:
Sığır Karaciğeri
85 gr: 14.363 IU (Günlük Dozun neredeyse 3 katı)
Havuç
1 fincan çiğ dilimlenmiş: 21.384 ( Günlük Doz % 100 )
Tatlı patates
1 bütün: 18.443 IU ( Günlük Doz % 100)
Kale
1 su bardağı, kıyılmış: 6693 IU ( Günlük Doz % 100)
Ispanak
1 fincan ham: 2813 IU ( Günlük Doz 56%)
Kayısı
1 meyve: 674 IU ( Günlük Doz % 13)
Brokoli
1 fincan ham: 567 IU ( Günlük Doz % 11)
Tereyağı
1 Yemek Kaşığı: 355 IU ( Günlük Doz % 7)
Yumurta
1 ekstra büyük: 302 IU ( Günlük Doz 6%)
Kış kabağı
1 fincan, küpler: 514 IU ( Günlük Doz % 10)
A Vitamin Faydaları Nelerdir?
Görüş Desteği
Işık, retina üzerinde parladığında, insan gözünde, rhodopsin adı verilen bir molekül harekete geçer. Aktive edilmiş rhodopsin beyine, görme ile sonuçlanan bir sinyal gönderir.
Vitamin A, rhodopsin molekülünün kritik bir parçasıdır, bu nedenle vitamin A eksikliği gece körlüğüne neden olabilir.
Beta karoten, bitkilerde bulunan A vitamininin formülü, yaşla ilgili körlüğün önde gelen nedeni olan maküler dejenerasyonun önlenmesinde rol oynar.
Bağışıklık Sistemi Desteği
Bağışıklık sistemi fonksiyonları yeterli vitamine bağımlı olduğu için vitamin A bağışıklık kazandıran bir vitamin olarak bilinir. Bağışıklık tepkilerine katılan genler A vitamini tarafından düzenlenir.
Bu vitaminin eksikliği artmış enfeksiyonlara ve genel olarak zayıflamış bağışıklık sistemine yol açabilir.
Beta-karoten ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve çeşitli kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Bitki, Takviye ve Yağlar
- Bağışıklık Sistemi Güçlendirmek İçin Beta Glukan
- Bağışıklık Sistemi Nasıl Güçlendirilir? Neden Zayıflar?
- 3 Günlük Açlık Orucu Bağışıklık Mekanizmasını Yeniden Oluşturuyor
Cilt Sağlığı ve Hücre Büyümesi
Vitamin A hem epitelial (deri) hücreleri hem içten hem dıştan desteklemek için gereklidir.
Şeker ve protein kombinasyonu olan, hücrelerin yumuşak dokular oluşturması için birlikte bağlanmasına yardımcı olan glikoproteinler oluşturmak gerekiyor. Bu fonksiyon sayesinde, A vitamini yara iyileşmesi ve cilt büyümesi için gereklidir.
Vitamin A cilt sağlığı için gereklidir ve eksiklik zayıf bir cilde neden olabilir. Çalışmalar, A vitamini açısından zengin gıdaların akne ile mücadele edebileceğini ve genel cilt sağlığını iyileştirdiğini kanıtladı.
Sızdıran barsağın sindirim sistemini etkilediğini düşünebilirsiniz ancak daha fazlasını da etkileyebilir.
