Dikkat! Ağır Protein Diyetleri Asitlendirir. Alkali ve Asidik Besinler Nelerdir?
Diyet yaparken eğer asitli beslenirsek, bol hayvansal gıda içeren protein diyetlerinde olduğu gibi hem sağlığımıza uzun dönemde zarar veririz hem verdiğimiz kiloyu kolay geri alırız.
Çünkü asitli beslenme, artan asidi depolamak için kolay yağlanmaya zemin hazırlar.
- Alkali Diyet Nedir? Alkali Diyetin Faydaları Nelerdir?
- Her Gün Tüketilmesi Gereken 6 Alkali Yiyecek
- Su, pH (Alkali Hali) ve Kanser İlişkisi
- Alkali Diyet Neden Gereklidir?
- Alkali Beslenme Zihinsel Performansı Arttırır
Protein Diyetleri Asitlendirir
Çok önemli bir noktanın altını çizmem gerekir: Kilo verirken asitlenmemeye dikkat etmeliyiz.
Asitlenerek kilo verdiğimizi en kolay bel çevresini ölçerek anlarız. Kilo verirken, bel bölgesi incelmiyorsa, ağız kokusu, idrar, ter, dışkı kokusu artıyorsa…asitleniyoruz demektir.
Alkali diyete geçen kişilerde ise bu durumun aksi gözlenir.
Akali beslenen kişiler, vücuttaki atılacak asit miktarını anında azaltacakları için idrarlarının rengi açılacak ve kokusu hafifleyecektir.
Alkali beslenen kişini deodoran kullanması gerekmeyecek çünkü ter kokusu azalacaktır. Yüksek protein diyetleri yapanlarda olan ağız kokusu,alkali beslenenlerde olmayacaktır.
Dışkılama daha düzenli ve sorunsuz olacak, gaz ve hazımsızlık problemleri azalacaktır. Mide yanması, reflü şikayetleri azalacaktır.
Kilo kayıpları bel bölgesinden olacatır.
Alkali beslenen bireyler daha dinlemiş uyanacaklar ve daha enerjik olacaklardır.
- Alkali Beslenmeye Geçiş İçin İpuçları
- Alkali Diyette Kahvaltı ve Öğlen Yemeği Nasıl Olmalı?
- Alkali diyete uygun öğlen yemeğinde neler olabilir?
- Alkali Su Nedir? Alkali Su Nasıl Hazırlanır?
Alkali Beslenme Nedir?
Beslenme biçimimiz, sağlığımızı etkileyen en önemli etmenlerden biridir. Günümüzde gerek kronik hastalıkların artması, gerekse sağlıklı beslenerek kilo verme akımlarının popüler olması sebebiyle alkali beslenme sıkça gündeme gelmektedir.
Tarihte ise ilk kez alkali beslenme William Howard Hay tarafından ileri sürülmüştür.
- Ayurveda Nedir? Ayurvedik Beden Tipleri ve Besinleri Dengelemek
- Vejetaryen ve Besin Kaynakları. Avantajları ve Dezavantajları
- Paleo Diyet (Taş Devri Diyeti) Nedir? Faydaları ve Nasıl Yapılır?
- GAPS Diyeti Nedir? Faydaları Nelerdir? GAPS Diyeti Besin Listesi
- Akdeniz Diyeti Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?
Alkali ve Asidik Besinler Hangileridir?
Besinlerin asit veya alkali olarak sınıflandırılmasında mineral içeriği kullanılır. Alkali gıdalar, meyve, sebze, baklagiller,tam tahıllar, yeşil çay iken; işlenmiş tahıllar, et, süt ve süt ürünleri, çikolata, kafein ise yüksek asit yüküne sahiptir.
Katkı maddesi içeren ketçap, mayonez gibi gıdalar, paketli ürünler de bedende yüksek asit oluşturur. Fakat asit yükü fazla olan gıdaların tamamen diyetten çıkarılması doğru değildir. Sadece miktarının azaltılması gerekir.
ilgili yazı: Aşırı Hayvansal Protein Vücut İçin Zararlı Olabilir mi?
Yüksek seviyede alkali besinler:
Orta seviyede alkali besinler:
- Roka
- Pancar
- Fesleğen
- Kabak
- Havuç
- Pazı
- Zencefil
- Taze fasulye
- Marul
- Pırasa
- Bamya
- Turp
- Kırmızılahana
- Kırmızı soğan
- Kuru fasulye
- Kinoa
- Chia Tohumu
- Taze hindistancevizi suyu
Yüksek seviye asidik besinler:
• Et
• Tavuk
• Yumurta
• Çiftlik balığı
• Kabuklu deniz ürünleri
• Peynir
• Süt ve diğer sütlü ürünler
• Alkol
• Çay, kahve
• Tatlandırılmış meyve suyu
• Yapay tatlandırıcılar
• Kakao
• Bal
• Reçel
• Marmelat
• Hardal
• Sirke
• Maya
• Kuru meyve
• Pirinç
• Mantar
- Vegan Beslenme Nedir? Veganlık Sağlıklı mı? Faydaları ve Zararları
- Ketojenik Diyet Nedir ve Nasıl Yapılır? Sağlığa Faydaları ve Zararları
- Alkali Diyet Nedir? Alkali Diyetin Faydaları Nelerdir?
- Kan Gruplarına Göre Beslenme Nedir? Faydaları ve Zararları
- Ayurveda Nedir? Ayurvedik Beslenme Nedir?
Besin maddelerinin dışında, düzenli uyku ve egzersiz, stresten uzak durmak da vücudun asit yükünü azaltacaktır. Yani alkali beslenme bir bakıma, vücudumuza iyi bakmaktır da diyebiliriz.
İşlenmiş/paketli gıdalardan, rafine şekerden uzak durmak, sebze ve meyve tüketimini artırmak, düzenli egzersiz yapmak ve stresten uzak durmak sağlıklı yaşamın olmazsa olmazlarıyken, bu kez alkali beslenme olarak karşımıza çıkıyor.
