lektinler

Lektin Nedir? Neden Bu Kadar Önemli? Zararlarından Nasıl Kurtulabiliriz?

Lektinler, bitkilerde ve bazı hayvansal gıdalarda bulunan doğal proteinlerdir. Vücutta farklı etkileşimlere neden olabilirler ve besinlerin sindirimini, emilimini etkileyebilir. Özellikle…