Zerdeçal Faydaları ve Zararları Nelerdir? Zerdeçal’ın 9 Muhteşem Faydası

Mutlu ve Sağlıklı (a)Son güncelleme: 2 Eylül 2024

5.369 5 dakika okuma süresi

Zerdeçal Faydaları ve Zararları Nelerdir? Zerdeçal'ın 9 Muhteşem Faydası

Bu yazımızda Zerdeçal , Zerdeçal suyu ve Çayı’nın faydaları ve zerdeçalın olası zararları konusuna yer verdik. İyi okumalar.

İçindekiler

Zerdeçalın Kanser Tedavisinde, Romatizma Ağrıları, Diyabet, Kolesterol Seviyesini dengelemede, Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek, Kilo Vermek, Alzheimer Hastalığı tedavisinde, Sindirim Sistemi Sağlığını Korumak ve Karaciğer Hastalıklarında olumlu etkileri olduğunu söyleyen bir çok araştırma bulunmaktadır.

Zerdeçal

Daha çok yemeklerde baharat olarak kullanılan Zencefilgiller familyasındandır. Anavatanı Doğu Hindistan’dır. Diğer bir adı da Hindistan Safranı olan çok yıllık bir bitkidir.

Sarı renkte olan çiçeklerinin yanında yaprakları sivridir. Safrana benzeyen boyalı bir madde çıkartılmaktadır. Bitkinin sap kısmında bulunan kökü andıran uzantılardan Zerdeçal tozu yapılmaktadır. Yemeklere ve kumaşlara renk vermek amacı ile de kullanılmaktadır.

Demir, potasyum, B6 Vitamini ile C vitamini, manganez ve değerli mineraller içermektedir.

Curcumin (Kurkumin) Nedir?

Curcumin, belirli bitki türleri tarafından üretilen sarı tonlu bir kimyasaldır. Aslında, güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olan doğal bir bitki pigmenti olan bir curcuminoid türüdür.

Temel olarak zencefil ile aynı familyaya ait güçlü bir şifalı bitki olan zerdeçalda bulunur. Zerdeçal genellikle kurutulur, öğütülür ve yemeklerin lezzetini, rengini, besin değerini arttırmak için kullanılan zengin bir baharat haline getirilir.

Zerdeçalın faydaları kapsamlı bir şekilde araştırılmıştır. Zerdeçal ve esansiyel yağının faydaları arasında enflamasyonu azaltmasından beyin sağlığına iyi gelmesine kadar uzanır. Aynı zamanda yan etkileri çok nadir görülür ve vücut tarafından iyi tolere edilen bir besindir.

Zerdeçal Faydaları Nelerdir?

Çok eski yıllardan bu yana şifa kaynağı olarak kullanılır. Kolon kanseri, meme kanseri ile cilt kanserinin ve prostat kanserinin önlenmesinde önemli rol oynamaktadır.

İçeriğinde yer alan curcumin (Kurkumin) ayrıca kansere yakalanan kişilerde kanser hücrelerinin yayılmasını da geciktirmektedir. İlerleyen yaş ile birlikte gelen bunama ve Alzheimer’a yakalanma riskini büyük oranda azaltmaktadır.

Anti-bakteriyel özelliği sayesinde haricen uygulanarak cilt üzerinde ki yaraların tedavi edilmesinde etkilidir. Antioksidan etkisi sayesinde vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar. Kanı temizleyerek damar tıkanıklığını engeller. Kalp rahatsızlığı riskini azaltır.

Zerdeçalın Faydaları

Kanser Tedavisine Faydaları
Romatizma Ağrılarını Giderir
Diyabeti Dengeler
Kolesterol Seviyesini Dengeler
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Alzheimer Hastalığı Önleyebilir
Sindirim Sistemi Sağlığını Korur
Karaciğer Hastalıklarına İyi Gelir

Zerdeçalın Kanser Tedavisine Faydaları

Amasız bir hastalık olarak görülen kanserin doğal yollar ile tedavi edilmesi aşamasında ilk akla gelendir.

Kanserli hücreler ile mücadele ederek hücre yenilenmesini hızlı bir şekilde destekleyen zerdeçal prostat kanseri, kolon kanseri, meme kanseri gibi ülkemizde de sık sık görülmekte olan kanser türleri ile mücadele edilmesini sağlayan en etkili ve en doğal yöntemlerden birisidir.

Zerdeçal Romatizma Ağrılarını Giderir

Anti-inflamatuar özellikleri yardımıyla osteoarterit ve romatoid arterit sorunlarını giderebilir. Buna ek olarak, zerdeçalın antioksidan özelliği hücrelere zarar veren serbest radikalleri yok eder.

Bunun yanında hafif eklem ağrılarına, romatizma ağrılarına ve iltihaplara iyi gelir, ağrıları giderebilir.

Zerdeçal Diyabeti Dengeler

Orta düzey diyabet sorunların giderir, insülin görevi gördüğü için kan şekerini sağlıklı bir seviyede tutar.. Bir başka önemli yararı ise tip 2 diyabetin başlamasını önleyebilir..

Zerdeçal Kolesterol Seviyesini Dengeler

Araştırmalar gıda olarak zerdeçalın kolesterol seviyedini dengelediğini ortaya koymuştur. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Vücudun bağışıklık sistemini uyaran yardımcı lipopolisakarit olarak bilinen bir madde içerir.

Bu madde bakterilere, iltihap ve serbest radikallere karşı etkilidir. Eğer bir soğuk, öksürük veya grip sorununuz var ise ılık bir bardak süte bir çay kaşığı zerdeçal tozu karıştırın ve için. Bu kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.

Zerdeçal Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Doğal bir antiseptik ve antibakteriyel madde olarak değerlendirilebilir ve etkili bir dezenfeke aracı olarak kullanılabilmektedir.

Kesik ve yanık yaralarının üzerine zerdeçal tozu serperek mikrop kapmasını engelleyebilir ve daha hızlı iyileşmesini sağlayabilirsiniz.

Zerdeçal Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Zerdeçal tozu ideal vücut ağırlığının korunması için çok faydalı olabilir. Obezite ve diğer kilo ilgili hastalıkları tedavi amaçlı çay olarakta kullanılabilir. Yemek esnasından bir çay kaşığı tozundan tüketmek yeterli olacaktır.

Zedeçal Alzheimer Hastalığı Önleyebilir

Bir beyin hastalığı olan Alzheimer hastalığını giderebilir. Beyinde oksijen artışını hızlandırarak hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilir hatta durdurabilir.

Zerdeçal Sindirim Sistemi Sağlığını Korur

Safra kesesine inanılmaz faydaları vardır, şişkinlik ve gaz sorunlarını giderebilir. Çiğ şekilde tüketimi sindirim sistemi sorunlarının ortadan kalkmasına yardımcı olabilir.

Karaciğer Hastalıklarına İyi Gelir

Vücutta bulunan toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda kan dolaşımını hızlandırarak vücut ısısının korunmasını sağlar, bünyenin daha hızlı temizlenmesine yardımcı olur.

Zerdeçal Suyunun Faydaları

Güçlü bir kaynak olmasını sağlayan içerdiği 300’den fazla antioksidandır.

Ham tüketimi sağlık açısından daha faydalıdır. Sütle seyreltilerek tüketmekte mümkündür.

Zerdeçal Suyu İle Güne Başlamanın Faydaları

Zerdeçal suyunun faydaları

Artrit tıbbi müdahale gerektirebilen ağır bir kemik bozukluğu hastalığıdır. Zerdeçal suyu artrit hastalığına yakalanma riskini azlatır.
Alzheimer hastalığı kişinin kademeli hafıza kaybına uğramasına neden olur ve düzenli tüketimi bu hastalığa yakalanma riskini azaltır.
Suyun kanseri önleyici özelliği vardır.
Sindirim sistemi rahatsızlığını giderebilir. Bünyede metebolik oranı arttırarak hazmı kolaylaştırır.
İçerdiği zengin asitler mide sağlığı için faydalıdır. Midenin ihtiyaç duyduğu asit ve asit oranını dengeler.
Vücutta kan enfeksiyonlarına neden olan toksinlerin dışarı atılmasını sağlar.
Karaciğer sağlığını koruyan bileşen ve maddeler içerir.
Kolesterolü dengelemeye yardımcı olur.
Kanda şeker seviyesini dengeleyerek diyabet hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Zerdeçal Suyu nasıl hazırlanır?

1 bardak ılık suya 1 çay kaşığı toz zerdeçal katın. Arzu ederseniz bir fiske karabiber ilave edip iyice karıştırın. Hepsini su ılıkken hemen için.

Zerdeçal Çayının Faydaları

Zerdeçal çayı eski çağlardan itibaren hastalıkları tedavi amaçlı olarak kullanılmaktadır.

Günümüzde yapılan bir çok bilimsel araştırma sağlığa faydalarını ispatlanmıştır, bunlardan başlıcalarını şu şekilde sıralayabiliriz;

Zerdeçal Çayının faydaları

Etkili bir antioksidan olduğundan dolayı neredeyse bürün organları korur.
Çayı kan pıhtılaşmasını önler.
Bütün vücudu temizlerken, özellikle karaciğere çok yardımcı olur.
Mide ekşimesi, gastrit gibi sindirim sistemi sorunlarını giderir.
Çok iyi bir antidepresandır, sindileri ve kasları güçlenirir, sakinleştirir.
Kilo vermeye yardımcı olur.

Zerdeçal Çayı Nasıl Hazırlanır

Çayın hazırlanması gayet basittir.

Malzemeler:
1 çay kaşığı Zerdeçal
4 bardak su
Saf ham bal
Taze limon suyu,
1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı – tat için) rendelenmiş zencefil

Hazırlanışı:
Bir cezveye su ve zerdeçalı koyun ve 15 dakika kaynamaya bırakın. Daha sonra sıvıyı süzün ve olası atıklardan ayırın.

Tüketilmeden önce bal veya limon suyu veya rendelenmiş zencefil ekleyin. Günde 1-2 bardak içmenin bir sakıncası olmaz.

Zerdeçal Zararları

Aşırı kullanılmadığı sürece sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bunun yanında bünyeye göre yan etkileri değişebilir.

Genelde tüketimine dikkat edilmesinde fayda var. Aşırı ve yanlış kullanılması durumunda bu sağlık sorunlarıyla karşılaşmak mümkün;

Zerdeçal’ın Zararları

Baharatlara karşı duyarlı kişilerde kramp ve gaz sorunlarına neden olabilir.
Aşırı kullanılması durumunda kalp çarpıntısına neden olabilir.
Çok fazla tüketildiğinde kusmaya neden olabilir.
Kanama bozukluğu olan kişilerin uzak durması gereken bir besin kaynağıdır. Kanı incelttiği için ameliyat olacak veya yeni ameliyat olmuş hastalarda geçici süre uzak durmalıdırlar.
Karaciğer hastalarının doktorlarına danışarak tüketmeleri önerilir.
Diyabet hastalarına faydalıdır ama kullanımına ve dozuna dikkat edilmelidir.
Aşırı kullanım, kan hücrelerine zarar verebilir.
Warfarin ve aspirin gibi ilaçlar ile kesinlikle tüketilmemelidir.

Zerdeçal ile ilgili Tavsiyeler

Adı çok az duyulan ama sağlık açısından çok fazla faydası olan bir bitki türü.

Süte ve bal ile karıştırılarak ve çiğ olarak tüketildiğinden faydalarından maksimum düzeyde yararlanmak mümkün.

Gebe anne adaylarının ve çocukların tüketimini doktor kontrolünde yapmalarını öneriyoruz.

Etiketler